به گزارش خبرنگار زریوار خبر، روز یکشنبه ۲۵ آذرماه، جشنواره آشپزی سنتی به مناسبت هفته تغذیه سالم با هدف معرفی و ترویج فرهنگ غذایی منطقه در روستای برده رشه سرشیو مریوان برگزار شد.
این رویداد فرهنگی که با استقبال گرم مردم همراه بود فرصتی مناسب برای نمایش مهارت‌های آشپزی محلی و آشنایی با غذاهای سنتی این منطقه فراهم کرد.
در این جشنواره، شرکت‌کنندگان به ارائه غذاهای محلی پرداختند و با استفاده از مواد اولیه تازه و طبیعی، طعم‌های منحصر به فردی را به نمایش گذاشتند از جمله غذاهای محبوبی که در این جشنواره تهیه و عرضه شد، می‌توان به “آش”، “دوخه‌وا”، “دولمه”، “کلانه”، “شیره‌وا” و … اشاره کرد.
جشنواره آشپزی سنتی در روستای برده رشه سرشیو مریوان، نه تنها فرصتی برای لذت بردن از طعم‌های خوشمزه بود، بلکه به عنوان یک پُل ارتباطی بین نسل‌های مختلف و حفظ میراث فرهنگی این منطقه عمل کرد.
Wednesday, 18 December , 2024