به گزارش خبرنگار زریوارخبر، مدیر جهاد کشاورزی مریوان، مهندس سید عزیز هاشمی در گفت و گو با خبرنگار ما اظهار کرد: کار برداشت و خرید دانه روغنی در  شهرستان مریوان به پایان رسید. وی افزود: از مجموع 122 هکتار اراضی قابل برداشت 374 تن دانه روغنی کلزا برداشت و به‌صورت تضمینی از کشاورزان خریداری شد. 

هاشمی گفت: این رقم خریداری شده به لحاظ تناژ و عملکرد نسبت به سال گذشته رشد 50 درصدی را نشان می‌دهد. وی افزود: این مقدار برداشت و خرید دانه روغنی کلزا، یک میلیارد تومان درآمد ناخالص را عاید کشاورزان مریوانی کرده است.

وی افزود: دانه روغنی کلزا در تهیه روغن‌های خوراکی مورد استفاده قرار می‌گیرد و از آنجایی که نزدیک به 85 درصد از روغن مصرفی کشور از خارج تامین می‌گردد، برداشت این محصول در راستای خود کفایی در این بخش از اهمیت بسزایی برخوردار است.

کلزا یکی از با کیفیت‌ترین دانه های روغنی به شمار می رود. روغن کلزا به دلیل داشتن اسیدهای چرب اشباع نشده و فاقد کلسترول و همچنین درصد بسیار پایین اسيد اروسيک، از کیفیت تغذیه ای بالایی برخوردار است و بین ارقام و در شرایط مختلف، تنوع زیادی در ترکیب اسیدهای چرب آن مشاهده می شود. دانه کلزا دارای ۲۵ تا ۵۵ درصد روغن، ۱۸ تا ۲۴ درصد پروتئین و ۱۲ تا ۲۰ درصد پوست می باشد. 

انتهای پیام/