سایت خبری تحلیلی

آرشیو اخبار / بایگانی پیوند سایتی RSS
کارشناس تغذیه ورژیم غذایی:
یکشنبه 12 دی 1395 / 14:30|کد خبر : 4336|گروه : پزشکی

نان شور، سلامت مردم مریوان را تهدید می‌کند

کارشناس تغذیه ورژیم غذایی، گفت: با توجه به بالا بودن میزان نمک در نان های مصرفی مردم مریوان احتمال ابتلا به فشار خون در مردم این شهرستان را افزایش می دهد.

کارشناس تغذیه ورژیم غذایی، گفت: با توجه به بالا بودن میزان نمک در نان های مصرفی مردم مریوان احتمال ابتلا به فشار خون در مردم این شهرستان را افزایش می دهد.

به گزارش خبرنگار زریوار خبر، سید نصرت اله آزادی کارشناس تغذیه ورژیم غذایی با ارسال یادداشت کوتاه در خصوص کیفیت پایین نان و شور بودن آن، گفت: میزان نمک در نان های مختلف باید تقریبا 6/.دهم گرم در هر 100 گرم انواع نان باشد درصورتی که در حال حاضر به علت پایین بودن کیفیت آرد نانوایی ها بیشتر از این مقدار یعنی 6 گرم به بالا نمک به هر 100 گرم نان اضافه می کنند. مقدار مورد نیاز نمک برای یک فرد حدود  5گرم یا یک قاشق چای خوری است. با توجه به اینکه قوت غالب مردم نان است در صورتی که هر فرد روزانه 2_3  قرص نان مصرف کند روزانه 12 -13 گرم نمک فقط از طریق نان دریافت می کند.
 

وی برخی از مضرات مصرف بیش از حد نمک را افزایش ابتلاء افراد جامعه به فشار خون و بیماریهای قلبی و عروقی، افزایش دفع کلسیم از بدن و ایجاد پوکی استخوان ویژه در سنین بالا، ایجاد ناراحتی های گوارشی و کبدی و... .

آزادی بیان کرد: در حال حاضر به علت پایین بودن کیفیت آرد برخی نانوایی ها مقدار زیادی نمک به خمیر اضافه می شود بدون اینکه از عوارض آن اطلاعی داشته باشند. بالا بودن نمک در نان در حال حاضر سبب افزایش فشار خون افراد مخصوصا بیماران قلبی و عروقی و بستری شدن آنها  در بیمارستان می شود بدون آنکه کسی به علت آن توجه کند .

کارشناس تغذیه ورژیم غذایی در مریوان اقدام لازم در جهت کنترل میزان نمک انواع نان را شامل راهکارهای از جمله اینکه گندم مدتی در انبارها خوابیده باشد جهت تولید آرد استفاده کنند، نظارت شورای آرد و نان و بهداشت محیط بر عملکرد نانوایی ها بیشتر شود، میزان نمک مصرفی مردم بویژه افرادی که به فشار خون و بیماریهای قلبی و عروقی مبتلا هستند به نوبه خود احساس مسولیت نمایند و از خرید نانهایی که شور هستند خودداری نمایند و به  متصدیان نانوایی ها در مورد میزان نمک بالاتذکر داده شود.
 

عبدالله بلواسی عضو انجمن صنفی کارگران خباز شهرستانهای مریوان و سروآباد به زریوار خبر،گفت: دولتی بودن آرد خبازیها و نبود رقابت در تولید آرد شهرستان مریوان دو عامل دخیل در پایین بودن کیفیت آرد مریوان و در نتیجه نان بی کیفیت سر سفره های مردم می باشد.

 

انتهای پیام/

ZariwarKhabar Telegram Channel

نظرات بینندگان :

شیرکویکشنبه 12 دی 1395 | 15:09

0
0

چرا کسی اقدام نمیکنه پس مردم بیچاره شهر مریوان هزار تا مشکل دارن چرا هیچ مسئولی جوابگو نیست این شهر فرهنگی حیفه بخدا داره از هرنظر داره نابود میشه به نظر من باید گفت روستای مریوان نه شهرمریوان

پاسـخ

شیرکویکشنبه 12 دی 1395 | 15:09

2
0

چرا کسی اقدام نمیکنه پس مردم بیچاره شهر مریوان هزار تا مشکل دارن چرا هیچ مسئولی جوابگو نیست این شهر فرهنگی حیفه بخدا داره از هرنظر داره نابود میشه به نظر من باید گفت روستای مریوان نه شهرمریوان

پاسـخ

جعفریکشنبه 12 دی 1395 | 19:21

1
0

در مریوان تمام مسولین دنبال منافع شخصی خود و مهم نیست مردم از نان مصرفی بی کیفیت و غیر بهداشتی همدرد و مرضی بگیرند و مردم خودشان هم مقصرند که به فرماندار و نماینده شون در مجلس و شورای اسلامی شهر شون هیچ فشاری نمی آروند تا کمترین حقوق خود را بدست آورند . خلایق هر چه لایق،

پاسـخ

ن نسه شنبه 14 دی 1395 | 20:40

0
0

ضعف اداره صنعت ؛معدن و تجارت است که نمی تواند چهار تا نانوا و بازار را کنترل نماید آقای منصور مرادی رییس آن اداره را عوض کرد این نتیجه اش بود

پاسـخ

سامیار رحیمییکشنبه 3 بهمن 1395 | 11:59

0
0

کدام نانوایی ها این نان رو می فروشه ن اقدام کنید فقط حرفی می زنید به شه م عمل نمی کنید جمع خودتون رووووو

پاسـخ

دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط مدیریت زریوارخبر در وب سایت منتشر خواهد شد.
پیام هایی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
پیام هایی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نخواهد شد.
* به دلیل تراکم نظرات ممکن است نظر شما با تاخیر تایید شود.

نام *
 

کد امنیتی